“食”尚儋州，“味”来可期！第五届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会开幕

“食”尚儋州，“味”来可期。一年一度的海南西部旅游文化大戏——2021年第五届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会（以下称：旅游美食博览会）将于6月11日-14日在儋州市文化路夜市盛大开幕。

据了解，本届旅游美食博览会主题为“食尚儋州 味来可期”，通过展示千年古郡——儋州丰富的乡村旅游资源、民俗文化底蕴、名菜名小吃美食文化，吸引更多游客走进儋州，进一步助力儋州乡村振兴，助推海南西部消费中心建设。

展示美食名片 美食荟萃打造吃货天堂

儋州历史悠久，底蕴深厚，不仅有着得天独厚的生态资源、丰富的旅游资源和人文资源，也是著名的“美食之城”，100多种美食、小吃享誉中外。儋州粽子香飘万里，大成黄皮鸡芬芳留香，光村沙虫闻名遐迩，海头地瓜品质上乘。宋代大文豪苏东坡先生居儋期间，曾用“食之甚美、未始有也”来赞叹儋州的食材之鲜美。

儋州粽子、海头地瓜、儋州擂茶、黄皮鸡、黄皮猪肠馍、东坡红米、猪肠馍、跑海鸭蛋……博览会期间，市民和游客可以尽情品尝来自儋州独具地域特色的美食，一站式体验“舌尖上的儋州”。现场还有灵芝、蜂蜜、石斛、牛大力等儋州农特产品同场亮相，方便大家参观选购。

（图：儋州粽子）

（图：儋州米烂）

（图：儋州黄皮鸡）

此外，博览会专门设置了东坡美食专区，通过集中展示“东坡”系列美食菜肴，弘扬儋州的东坡文化，让“东坡味道”香飘海南岛内外。

“线上+线下”融合 助力消费升级

本届旅游美食博览会创新思路，线上依托互联网新媒体，充分利用“直播带货”商业模式，通过对儋州的美食、土特产品、民风民俗等进行多场直播，宣传推广“儋州粽子”“儋州黄皮鸡”“儋州米烂”等优质特色产品，提升品牌竞争力。

线下开展“味”来可期探寻之旅，以寻找黎苗长桌宴、黎苗粽子、东坡系列美食等儋州本地美食为切入点，融入黎苗文化、东坡文化、调声文化、蓝洋温泉等特色文化和旅游资源，推出儋州旅游、文化、美食深度体验旅游产品，推广儋州精品旅游线路。

美食为媒，文化为魂。北部湾（海南儋州）旅游美食博览会从2017年起每年举办一届，已经成为海南西部乃至北部湾地区的一项重要品牌旅游节庆活动，也是展示海南形象、儋州形象的一张靓丽名片。

借力旅游美食博览会，挖掘儋州美食文化，吸引更多游客亲身体验儋州“美食+文化”的独特韵味，进一步释放旅游消费潜力，为培育文化和旅游消费新业态、新热点助力，全力助推海南自贸区（港）和西部中心城市建设。