受大连涉疫冷链食品影响 河南多地疾控部门发布重要提醒

大连涉及冷链疫情近日引发关注，河南省洛阳、漯河、许昌等地疾控部门发布重要提醒。冷链食品还敢放心吃吗？在购买和加工冷链食品时又要注意什么？请听报道：

据了解，大连本轮疫情首例确诊病例来自庄河市首站定点冷库，在目前已公布的135例确诊病例中，其中16个都是首站定点冷库的员工。对此，河南省洛阳、漯河、许昌等地疾控部门发布提醒：请10月21日以来有大连庄河市返回的人员和购买产地为大连或从大连进口冷链食品的市民主动报备。

冬季气温低，新冠病毒“不怕冻”。而冷链食品多次被报检测出阳性，会出现“物传人”的可能吗？

河南省疾控制中心营养与食品安全研究室主任付鹏钰介绍：“新冠病毒在0度以下可以存活几周到几个月不等。同时，新冠病毒更容易依附在光滑表面上。冷链食品在生产、加工、储存、销售的各个环节，如果周围的环境被新冠病毒污染，或者食品从业人员本身就是新冠病毒的感染者，都可能对食品造成污染。但是，大家对此不用过度紧张。新冠病毒是呼吸道病毒，主要通过呼吸道飞沫和人与人密切接触传播，新冠病毒在食物表面一般是不会生长、繁殖的，目前仍‘没有证据’表明新冠病毒通过食物传播。而进口冷链食品总体核酸阳性率很低，不到万分之一，主要集中在食品外包装。进口冷链食品在入境后也会经过一系列严格的消毒、核酸检测等措施。此外，核酸阳性不一定代表它具有传染性，不管是活病毒、死病毒、病毒的片段，核酸检测查出来都可能是阳性。到目前为止我们没有发现消费者因为食用冷链食品而引起的新冠病毒感染。”

消费者在选购、加工冷链食品时要注意什么？付鹏钰建议： “对于普通消费者来说要做好个人健康防护：在外出购物时选择正规的超市、市场，尽量避开人流高峰期；购物时全程佩戴口罩，尽量保持安全社交距离，优先选择无接触的电子支付方式。挑选时可以戴手套以避免直接接触。尽量避免网购、代购、海淘进口冷链商品，切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。购物后要及时消毒进口冷链食品外包装，并按标签标示妥善保存。还有很重要一点，做到烧熟煮透，对于进口冷链食品食用都是安全的，大家对此不用担心。”

此外，还需要提醒的是，购买进口冷链食品务必认准外包装上的溯源码。

河南万邦国际农产品物流城市场部经理宁亚兵说：“我们市场设立的有‘进口冷链集中监管仓’，集中对进口冷链产品进行监管。去年这个监管仓设立后，一直在持续运营，集中监管至今。商户需要提前24小时使用郑冷链系统进行报备。货物到达现场后，商户办理入仓手续，随后，开始对货物进行集中消杀、卸货，同时还要对司机、货物等，进行现场的核酸检测。检测结果没问题了，赋‘郑冷链’二维码，办理出仓手续。监管这一块，我们这里有市场监管、疾控等部门设立的进口冷链专班，强化进口冷链监管。公司组织专门的消杀队伍，每天对园区进行无死角消杀。商户进口冷链产品的样品货与国产货物分开销售。进口冷链商品开箱要做消杀并留存消杀记录。整个园区的进口冷链从业人员要求每周一次的核酸检测。要提醒消费者的是，购买时一定要查验‘郑冷链’二维码，支付宝扫码可以了解这批货物的消杀情况和检验检疫情况等信息。”